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技術コラム

食品工場の結露対策|原因・発生しやすい場所と6つの対処法

食品工場で発生する結露は、放置すると生産や衛生に大きな影響を及ぼします。カビや細菌の発生や、製品への水滴(異物)混入、設備の腐食も招きかねません。場合によっては、衛生基準を満たせずラインを止めることにもなりかねません。本記事では、結露が起こる仕組みと現場での確認方法、主な原因、そして換気・断…
結露
技術コラム

据付工事の「芯出し」とは?|芯ずれのトラブルと適切な手順を解説

ポンプやモーターなどを据え付ける工事では、設置して終わりではなく「芯出し」の精度が、その後の稼働を大きく左右します。芯出しが不十分なまま運転すると、振動や早期故障を引き起こし、生産停止につながることもあります。 本記事では、芯ずれを放置したときのリスク、芯出しの手順を解説します。 芯出しとは …
芯出し
技術コラム

バリデーション・適格性評価(DQ・IQ・OQ・PQ)とは?  設備導入時のGMP対応

医薬品工場や食品工場で新しい製造設備を導入する際は、設備を据え付けて稼働させるだけでは不十分です。GMPに対応した製造現場では、その設備が「設計どおりに据え付けられているか」「意図した条件で正しく動くか」「実際の使用条件で安定した性能を発揮できるか」を確認し、記録として残す必要があります。 こ…
バリデーション適正評価
技術コラム

クーリングタワー(冷却塔)の洗浄 薬剤不使用も解説

「最近、設備が冷えにくい」、「冷却水にぬめりや臭いがある」と言ったお悩みは、クーリングタワー(冷却塔)の汚れが進行しているサインかもしれません。 屋外で外気と水を取り込みながら稼働するクーリングタワーは、放置するとスケールやスライム、藻などの汚れがたまり、冷却能力の低下やレジオネラ属菌の繁殖といっ…
クーリングタワー
配管工事

冷媒配管の更新における洗浄の必要性と再利用の注意点 

空調機や冷凍機を更新する際、機器本体は新しく交換しても、既設の冷媒配管をそのまま再利用したいというケースがあります。既設配管を再利用できれば、配管の撤去・新設工事を抑えられ、工期短縮やコスト削減につながる場合があります。 一方で、冷媒配管の内部には、古い冷凍機油、異物、水分、スラッジなどが残ってい…
配管工事

工場配管の注意すべき劣化サイン|蒸気・CIP配管の注意点

工場内の配管は、一度設置すると長期間使用されることが多く、劣化が進んでいても外観だけでは気づきにくい場合があります。 特に蒸気配管やステンレスCIP配管は、高温、薬液、洗浄条件、ドレン、保温材内部の湿気などの影響を受けやすく、腐食・割れ・漏れなどのトラブルが発生することがあります。 配管トラブル…
劣化した配管
技術コラムその他の工事

簡易クリーンルーム(クリーンブース)とは?導入メリットと注意点を解説 

工場での異物混入対策や品質向上において、クリーンな作業環境の確保は欠かせません。 しかし、「本格的なクリーンルームを導入するには予算が合わない」「既存工場内に大掛かりな設備を作るスペースがない」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。 そのような課題を解決する有効な手段が「簡易クリーンル…
クリーンブース
配管工事

冷媒配管とは?役割・施工の注意点・劣化のサインを解説

オフィスビルや商業施設、工場、住宅などを快適な温度を保つ空調設備はなくてはならない存在です。その空調機器が正常に冷風や温風を送り出す裏側には、冷媒配管という重要な設備が隠れています。 今回は、冷媒配管の役割や施工の基本について解説します。 冷媒と冷媒配管の役割とは? 空調設備を理解…
冷媒配管

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